主料:
面粉适量,
菠菜适量
辅料:
鸡蛋适量,
盐适量,
牛奶适量菠菜鸡蛋面的做法步骤
1.准备原料。面粉过筛,菠菜洗净,切成小段。
2.用料理机把菠菜打成糊状!
3.将菠菜糊,鸡蛋,加入面粉中。再加少量的盐。
4.添加适量的牛奶,活成光滑的面团!放置温暖的地方,醒15分钟!
5.将醒好的面擀成尽量均匀的片!
6.将面片切成长条状!
7.用带锯齿的刀,或模型片,将长条,切成小段。
8.用筷子在小段中间位置用力夹一下!小小蝴蝶就出来了。
9.重复7-8的步骤,把所有面团都做好!
10.好了,所有的都完成了,来张成品图吧!
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